Manusia memiliki lebih dari 5000 enzim dalam tubuhnya yang menghasilkan mungkin 25000 reaksi yang berbeda. Dapat dikatakan bahwa setiap tindakan dalam tubuh kita dikontrol oleh enzim, tetapi sangat sedikit yang kita ketahui mengenai enzim . Menurut penelitian bahwa kita menciptakan enzim yang sedikit berbeda- beda ini dari enzim dasar atau pangkal, yang jumlahnya kurang lebih terbatas dalam tubuh kita . Jika kita menguras enzim pangkal ini, tidak akan tersedia jumlah yang cukup untuk dapat memperbaiki sel - sel dengan benar . Oleh karena itu, seiring dengan waktu , kangker dan penyakit - penyakit degeneratif lainnyapun berkembang. , secara singkat inilah keajaiban enzim
Manusia dilahirkan dengan persediaan enzim pangkal yang terbatas dan kita tidak boleh mengurasnya dengan makanan yang tidak baik, racum, pembuangan yang buruk, dan stres, oleh karena itu enzim pangkal juga disebut dengan enzim ajaib
